【资料图】

诸多的对于小米糕的家庭的做法澄粉，小米糕的家庭的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、小米泡八个小时以上，捏破手合适。

2、用料理机打浆(注意水刚过小米，不要加太多)。

3、将鸡蛋、面粉、豆粉、糖、酵母加入打磨好的面糊中，顺时针搅拌成浓稠的面糊，然后倒入蛋糕模中，静置20分钟发酵，撒上葡萄干，最后用大火蒸半小时左右。

4、蒸了半个小时的小米饼出炉了！

5、最后切盘，小米饼就做好了！