(资料图片)

其实，前段时间小简也犯过类似的错误，因为赶时间随便抓了几个就走了，等到吃的时候才发现，我滴乖乖呀，没一个甜的，个个都是干巴巴的，到最后都打了橙子汁！那么，橙子大量上市，我们应该怎样挑选呢？要大的还是小的？皮薄的还是皮厚的？小简为此请教了一位老果农，他说挑大挑小都不对，牢记这4个小技巧，保证个个清甜多汁！

1：看肚脐！相信大家也听说过橙子有“公母”之分，但从科学角度来说，橙子是不分公母的！橙子的肚脐，其实就是它的腹果，如果肚脐太大的话，或吸收太多的橙子营养，口感并不好！所以选购时最好是选择肚脐比较小的，这样的橙子大部分都很甜，也很多汁！再就是也不要买果脐凸出的，这样的橙子里面的筋络比较多，果实干瘪，口感也不好！

2：看形状和颜色！一般来说橙子有圆形和椭圆形的，经过多次试验结果，椭圆形的橙子要比圆形的甜！再就是颜色，自然成熟的橙子大多数都是橙黄色的，还带有些许的红色，这样的橙子口感往往都比较好！

3：再就是摸橙皮掂重量！大家要记住，橙子皮摸起来是有弹性的，轻轻按压明显感觉能弹回来，这种橙子皮薄汁多！那种摸起来感觉很厚实的，就不要买了！再就是掂一下重量，不是说越重越好，在同等大小下选最重的那一个，肯定错不了！

4：闻气味尝味道！其实，但凡是新鲜的水果都有明显的且很大的香味，橙子也是这样，隔着皮就能闻到馥郁的香气，尤其是爱媛橙，果冻橙，，冰糖橙，赣南脐橙之类的，香味会更加的浓郁！再就是尝味道了，这一点很好区别，汁多，甘甜，嚼完没有渣，同时具备这几天就没问题！